Natürlich werden auch unsere Brauerei eigenen Produkte dort vertreten sein: Allen voran, wird ein neues Bier mit dem Namen „Abtei-Bräu #blank“, ein gefiltertes, helles, BIOzertifiziertes Märzenbier mit einem MHD von 6 Monaten im Rahmen der Shop-Eröffnung auf den Markt gehen. Erhältlich ist es in 0,33l Flaschen als 6er-Träger oder 24er-Kasten sowie als KEGFass in verschiedenen Größen.
Ziel des Regionalshop ist es, die Region „Grüner Kreis“ und etwas darüber hinaus, in einem Raum zu präsentieren, die Regionalität dadurch zu vertreten und die Nachhaltigkeit zu fördern. Es soll eine „Bühne“ für Erzeuger der Region schaffen und den Gästen gleichermaßen wie den „Einheimischen“ die Betriebe und ihre Produkte näher bringen und zum Kauf anregen. Biologische und handwerkliche Produktionsketten, sowie ökologisch innovative Produkte (wie der „Kaffee-to-go“ Becher aus Porzellan) sollen ein besondere Wertschätzung in unserem Shop erhalten.
Auch die Zusammenarbeit mit der Regional-Initiative „Ebbes von Hei“ und Verbände wie BIO, Private Braugasthöfe,… sollen dadurch gestärkt werden.
In der weiteren Entwicklung wird es auch gastronomische und kulinarische Events geben, die Betriebe erhalten die Möglichkeit sich digital vorzustellen und das Angebot mit dem Shop und der Region gemeinsam wachsen.
