Das Gerard Saarlouis bietet seinen Gästen die Möglichkeit die französische Küche und regionale Spezialitäten inmitten der Altstadt zu genießen. Bei schönem Wetter ist dies auch auf der Außenterrasse möglich. In einer ständig wechselnde Mittagskarte werden abwechslungsreiche und kreative Gerichte angeboten.