Die Regionalinitiative Ebbes von Hei! mit ihren inzwischen über 300 Mit-gliedern steht für die Produktion hochwertiger regionaler Lebensmittel und anderer Produkte durch engagierte Familienbetriebe mit Sorgfalt, handwerklicher Qualität und zu fairen Preisen. Das große Ziel des Netz-werks ist verstärkter Klimaschutz und mehr Lebensqualität durch kleine Kreisläufe, naturnahe und nachhaltige Bewirtschaftung und Schaffung von regionalen Arbeitsplätzen. Regional Kaufen und Genießen – das ist das Angebot zu dem die Aussteller einladen.