Fischfestival Saar-Hunsrück vom 29.03. - 13.04.2025 - Leckeres rund um die heimischen Fischarten -
Es gibt in den heimischen Flüssen, Seen und Fischzuchten eine große Vielfalt an delikaten Speisefischen.
Forellen, Saiblinge, Hechte und Zander haben bei klarer Luft und sauberem Wasser beste natürliche Voraussetzungen. Bei den regionalen Fischproduzenten steht die Zucht von Bachforellen, Regenbogenforellen, Lachsforellen und Saiblingen im Mittelpunkt.
Das Fischfestival möchte die besondere Qualität des regional und nachhaltig produzierten Fischs bekannter machen und die Gäste mit deren außergewöhnlichen Geschmack begeistern.
Mit dem Forellengut Rosengarten in Trassem und dem Forellenhof Trauntal in Börfink gibt es in der Region zwei Produzenten, die eine naturnahe Fischzucht auf der Grundlage von hoher Wasserqualität, hochwertigem Futter und tiergerechter Besatzdichte betreiben.
Lassen Sie sich von unserer regionalen Produktvielfalt verzaubern und genießen Sie Ihren Fisch von hier vor der Haustür "wie am Meer".
Freuen Sie sich auf die Gastronomen, die sich an der ausgewählten Aktion aus der Verbandsgemeinde Saarburg-Kell beteiligen:
Das Gasthaus im Panzhaus, 54314 Greimerath/Hochwald, Tel. +49 6587 991284, Mail: info@panzhaus.de, Homepage: www.panzhaus.de
Hotel-Restaurant Erasmus, 54441 Trassem, Tel. +49 6581 9220, Mail: info@st-erasmus.de, Homepage: www.st-erasmus.de
Landidyll Weinhotel Klostermühle, 54441 Ockfen, Tel. +49 6581 9293-0, Mail: weinhotel@klostermuehle-saar.de, Homepage: www.klostermuehle-saar.de
